9 vinget fakti toidu säilitamisest, mida kõrva taha panna

Eesti vanarahvas tundis saja aasta eest nii hapendamise, suitsutamise kui soolamise kunsti — kapsas läks tünni hapnema, liha sauna suitsu ja seened soola. See pole aga säilitamisest veel sugugi kõik!

9 vinget fakti toidu säilitamisest, mida kõrva taha panna
Eesti vanarahvas tundis saja aasta eest nii hapendamise, suitsutamise kui soolamise kunsti — kapsas läks tünni hapnema, liha sauna suitsu ja seened soola. See pole aga säilitamisest veel sugugi kõik!